ORIGINAL | ZWICKELBIER
LägereBräu: Unser Ursprung und die Huldigung an das (historische) Brauhandwerk.
Eine ausgeklügelte Malzmischung und feinste untergärige Hefe geben diesem hellgelben und naturtrüben Spezialbier, nebst einer schneeweissen Schaumkrone, die besondere Note. Mit einer milden Hopfung und einem samtig-leichten Körper ist es ausgewogen und leicht bekömmlich.
Auge: hellgelb, naturtrüb
Nase: Biscuit, Weissbrot
Gaumen: mild und leicht, mit samtiger Textur
Speiseempfehlung: Apéro, Wurst-Käse-Salat, Fischknusperli, Bratwurst im Wald
Allgemein:
Das Zwickelbier von LägereBräu ist ein naturbelassenes, unfiltriertes Bier, das durch seinen ursprünglich-frischen Charakter und seine besondere Vollmundigkeit überzeugt. Da es nicht filtriert wird, bleiben wertvolle Hefebestandteile und Aromen erhalten, die dem Bier seinen unverwechselbaren Geschmack verleihen. Es verbindet traditionelle Braukunst mit einer angenehmen Trinkbarkeit.
Aussehen:
Das Zwickelbier präsentiert sich in einem goldgelben bis bernsteinfarbenen Ton und ist aufgrund der enthaltenen Hefe leicht bis deutlich naturtrüb. Die feinporige, weisse Schaumkrone ist kräftig ausgeprägt und rundet das authentische Erscheinungsbild ab.
Geschmack:
Geschmacklich überzeugt das Zwickelbier mit einer ausgewogenen Kombination aus milden Malznoten, feinen Brot- und Getreidearomen sowie einer dezenten Hopfennote. Die natürliche Hefetrübung verleiht dem Bier zusätzliche Fülle und eine angenehm weiche Textur. Die Bittere bleibt zurückhaltend und harmonisch eingebunden, während der Abgang frisch, rund und leicht malzig ausklingt. Dadurch wirkt das Zwickelbier besonders süffig, ausgewogen und charaktervoll.
