NEIPA | SESSION NEIPA
LägereBräu: HAU MATSCH IS DE FISCH?!
Nicht fragen. Kaufen, geniessen und Gutes tun. Lecker-fruchtige Bio-Hopfenaromen springen in die Nase, gleiten gegenströmig und zielstrebig direkt ins Riechzentrum. Der samtig-elegante Antrunk leitet das edle Gebräu stromlinienförmig über die Zunge zur entzückten Kehle. Fischaromen sind zwar Fehlanzeige, dafür kommt der Lachs dadurch hoffentlich bald wieder auf den (Limmat-)Geschmack. Ein nachhaltiger Fang fürs Leben – Meer davon.
Auge: sehr trüb (eben hazy) und goldgelb mit weisser und feinporig-cremiger Schaumkrone
Nase: Weissbrot, Mango, Litschi, Maracuja, Cassis und feine Kräuternoten
Gaumen: erfrischend fruchtig mit süffig-samtenem Körper und fein-bitterem Abgang
Speiseempfehlung: Salat, Flammkuchen und ein saftiger Burger im LägereBräu-BierGarten
Allgemein:
Das NEIPA (New England India Pale Ale) von LägereBräu ist ein modernes, hopfenbetontes Bier, das für seine intensive Fruchtigkeit, seine weiche Textur und seine geringe Bittere bekannt ist. Im Mittelpunkt stehen saftige Hopfenaromen, die dem Bier ein besonders aromatisches und zugängliches Geschmacksprofil verleihen. Trotz seines kräftigen Charakters bleibt es angenehm ausgewogen und leicht trinkbar.
Aussehen:
Das NEIPA präsentiert sich in einem kräftigen Goldgelb bis Orange und ist deutlich naturtrüb. Die charakteristische Trübung verleiht dem Bier sein typisches, saftiges Erscheinungsbild. Darüber bildet sich eine dichte, cremige Schaumkrone, die lange erhalten bleibt und das Bier besonders einladend wirken lässt.
Geschmack:
Geschmacklich dominieren intensive Fruchtnoten von Mango, Maracuja, Ananas, Pfirsich und Zitrusfrüchten. Die ausgeprägte Hopfenaromatik wird von einer weichen, leicht süsslichen Malzbasis getragen, die dem Bier eine samtige Fülle verleiht. Im Gegensatz zu klassischen IPAs tritt die Hopfenbittere deutlich in den Hintergrund und sorgt lediglich für die nötige Balance. Der Abgang ist saftig, fruchtig und weich, wodurch das NEIPA besonders aromatisch, vollmundig und gleichzeitig überraschend süffig wirkt.
